・Smoke&Scoutのホームページへようこそ! ・手稲燻製工房は、美味しいもの煙で保護し、美味しさを長い間楽しむ 燻製作りの会です。 生ハム、スモークサーモンなどの燻製製造体験・燻製の作り方・レシピの ご紹介と燻製作りに使用する道具・スモークチップの情報も逐次公開して います。 ・また、札幌市の西区、手稲区を中心とするボーイスカウト札幌第22団に ついて、私が指導者だった過去の記録(2005年〜2017年頃)をアーカイブ として紹介しています。 ・22団の新ホームページはこちらからどうぞ。
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